พวกเรากลับมาที่ Plaza Reial ในเมือง Barcelona ด้วยมีนัดกับร้าน Los Caracoles ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Escudellers ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของบาร์เซโลน่า ที่นายรอสซาโน่ แห่งร้านอาหาริตาเลียน รอสซาโน่ อโศกแนะนำเราให้มารับประทานกัน
ผมย้อนกลับมาสมทบกับกลุ่ม ซึ่งตัดสินใจได้แล้วว่า จะเดินทางไปยัง Park Guell โดยสารเมโทรไปยังสถานี Vallcarca จากนั้นเดินเท้าต่อประมาณ 10 นาที จึงไปถึงที่หมาย…
รุ่งเช้ามาถึง พวกเราออกไปหาอาหารเช้าแถวที่พัก ก็ต้องตกใจว่า คนที่นี่ดื่มกันแต่เช้า เหมือนไม่ได้ดื่มแล้วทำงานไม่ได้หรือไร ผมกับเพื่อนกินแซนด์วิช กาแฟ ด้วยความที่นี่ ไม่ใช่ย่านการค้า หากแต่เป็นย่านที่พักอาศัยของแท้ บรรยากาศก็จะเป็นในอีกรูปแบบหนึ่ง
ผมเคยจินตนาการถึงการเดินเที่ยวลักษณะนี้ว่า สบายๆ ไม่เหนื่อยมาก แต่ครั้นเดินเที่ยวพิพิธภัณฑ์ในมาดริดมา จนวันนี้ จึงคล้ายตาสว่าง เพราะบอกได้เลยว่า เมื่อยที่สุด ปวดที่สุด เข้าที่พักเป็นต้องนวดกันให้สนุกมือ
เราตรงมาที่ Casa Batllo เพื่อชมงานที่มีชื่อเสียงอีกแห่งของ Gaudi หลายคนยกย่องให้ที่นี่เป็น a must เลยทีเดียว….
เรามาถึงบาร์เซโลน่าในตอนเช้า ในช่วงคืนที่ผ่านมา ผมไม่ค่อยได้หลับเท่าไร เดินยังรู้สึกมึนๆ เมื่อมาถึงแล้ว ก็จัดแจงซื้อตั๋วรถไฟไปที่ Perpignan ในฝรั่งเศส ตามกำหนดการ คืออีกสองวันให้หลัง เมื่อจัดการซื้อตั๋ว และได้ตั๋วมาแบบงงๆ แล้ว ก็จัดการทิ้งสัมภาระไว้ที่สถานี Sants Estacio
แม้จะหิวแค่ไหน แต่ด้วยเวลาที่รัดตัวอย่างวันนี้ ก็จำต้องหาอะไรง่ายๆ กินไปก่อน จำได้ว่าซื้อเค้กอย่างหนึ่งกิน รสชาติอร่อยดี พยายามระลึกอยู่ แต่เหมือนจะอยู่ลึกไปเลยเค้นออกมาไม่ถูก เป็นเค้กโรยไอซ์ซิ่ง มีแยมส้ม น่าจะประมาณนั้น ลักษณะเหมือนชิฟฟ่อน เดินไปกินไป อร่อยไม่หยอก
เช้าวันที่สองในกรุงมาดริด ผมตื่นราวแปดนาฬิกา สลึมสลือและปวดมึนในหัวเล็กน้อย ค่ำคื่นที่ผ่านมาควรจะนอนสบาย แต่ความฉลาดมาช้าไปนิด มาเห็นตัวควบคุมอุณหภูมิเครื่องปรับอากาศก็สายไปเสียแล้ว
แม้เวลาจะผ่านสองทุ่มแล้ว แต่ฟ้าที่นี่ราวกับ 6 โมงเย็นของประเทศไทย เรามีแผนปิดท้ายการท่องเที่ยวของวันที่ Museo Nacional Centro De Arte Reina Sofia ซึ่งเป็นหนึ่งใน Golden Triangle of Art ของกรุงมาดริด…
สำหรับคอลัมน์ Quick & Easy ประจำเดือนนี้ ขอเอาเมนูง่ายๆ แบบเบาๆ อย่างสลัดมานำเสนอครับ แถมยังเป็นช่วงหน้าร้อนกระหน่ำซัมเมอร์ฮีท จะมีสลัดสไตล์ไหนเหมาะไปกว่าแบบเม็กซิกันอีกเล่า? ว่าแล้วก็หยิบเอาผักสดกลิ่นอายเม็กซิกัน อย่างพริกหวาน มะเขือเทศ และอโวคาโดมาหั่นเป็นลูกเต๋า เคล้ากับน้ำสลัดวินิเกรตแบบง่ายๆ ที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวและหอมแดง
พวกเรากลับมาที่ Plaza Reial ในเมือง Barcelona ด้วยมีนัดกับร้าน Los Caracoles ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Escudellers ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของบาร์เซโลน่า ที่นายรอสซาโน่ แห่งร้านอาหาริตาเลียน รอสซาโน่ อโศกแนะนำเราให้มารับประทานกัน
แต่จะเอา Bamieh มาทำเปล่าๆ ก็คงจะไม่เข้ากับโปรเจค Road to the Oscars เลยไปเอาองค์ประกอบของแคนาดามาผสม Bamieh โดยปกตินั้นจะชุบในน้ำเชื่อมที่ผสมน้ำกุหลาบ หรือน้ำผึ้ง แต่ในบล็อกนี้จะเอาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมาใช้แทน ได้เป็น Bamieh สูตรพิสดารที่เอาตัวแทนของอาหารสองชาติมาผสมกันอย่างลงตัว
ห้องอาหารเหมยเจียงตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของโรงแรมเพนนินซูล่า กรุงเทพฯ ที่มีกลิ่นอายความเป็นจีนร่วมสมัย ซึ่งสะท้อนออกมาจากการตกแต่ง เน้นโทนสีอ่อนตามแบบสมัยใหม่ วัสดุต่างๆ ยังคงกลิ่นอายของความเป็นจีน และขับเน้นด้วยทิวทัศน์ของแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งสอดรับกับชื่อ เหมยเจียง ที่แปลว่า ‘แม่น้ำอันสวยงาม’
แวะมากินที่ห้องอาหารนี้กับเพื่อนๆ ขายอาหารเอเชีย ร้านแต่งสวย อยู่ตรงด้านหน้าโรงแรมเลย บรรยากาศดี มีโซนนั่งเล่นข้างนอก เหมาะกับการมานั่งเล่นรับลม กินอะไรไปเรื่อยเปื่อย มีดื่มนิดดื่มหน่อยไปตามประสา
L’ulivo นี้นับว่าเป็นร้านหนึ่งเลยที่เอาเป็นแบบอย่างอาหารอิตาเลี่ยนต้นตำรับได้อย่างไม่อายใคร เพราะนอกจากตัวเชฟดานิโล่ ไออาสซ่าจะเป็นชาวอิตาเลี่ยนเต็มตัวแล้ว คุณภาพอาหารยังรับรองได้ด้วยประสบการณ์สี่ปีที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นอีกด้วย
Street Taste ประจำเดือนนี้ ขอพาไปที่ร้าน ‘ยำเสนา’ เป็นร้านยำที่แปลกที่สุดที่ผมเคยเจอครับ ให้อารมณ์คล้ายกัการค้นพบสมบัติหายากเลย เพราะทำเลที่ตั้งนั้น เข้าขั้นลับแลเลยครับ จัดเป็นร้านที่บอกกันปากต่อปากโดยแท้
May 8, 2013 
May 7, 2013 
April 19, 2013 
April 11, 2013 
April 10, 2013 
